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品牌故事

BRAND STORY

         “森虎”是郑州市森虎餐饮管理有限公司旗下品牌,创立于2015年,是一家聚焦于“虾尾”单品,深耕“烧烤”赛道的餐饮连锁品牌,年服务消费者超2000万人次。截止目前,森虎虾尾已覆盖全国7大省份70余个辖市及县市,在1个中央厨房加工中心及2个供应链仓储配送中心的支持下,服务200余家门店,并在品牌创始人王虎及乔森先生的用心经营下,“森虎”虾尾品牌先后斩获“郑州夜市招牌菜”、“Franchise500连锁之星”、“郑州十佳深夜食堂”、美团点评“郑州烧烤烤串热门榜第1名”、“裕丰杯·中原名宴奖”“中国好餐饮100加盟优良品牌”、“中国特色餐饮名店”等荣誉。

“金牌酱爆虾尾”是“森虎”虾尾品牌的核心主打产品,在行业内率先制定的“5S级虾尾”企业品控标准指导下,森虎虾尾从湖北潜江虾尾原产地严格精选“大特级”活虾虾尾,并搭配品牌自主研发的金牌爆虾酱料炒制而成。同时森虎虾尾的产品线,还搭配有特色烧烤、口味江湖菜、绝味辣卤、焖烧海鲜、特色烧烤、美味凉菜等旺销产品系列,能够满足全国各级市场消费者需求。

         “森虎”虾尾不断升级品牌形象,致力于为目标客户群体打造品质与时尚感兼具的门店环境,引领品类潮流。在高性价比菜品及品质时尚的就餐环境加持下,自品牌创立以来不断赢得了广大消费者的认可和追捧,更创造了郑州直营门店几乎每日排队的盛况,成为年轻人首选的社交聚集地。

“森虎”虾尾拥有符合国际连锁标准的八大运营系统,五大管理手册等系统化管理体系,在成熟、专业的运营管理团队支持下,各门店现已导入大数据驱动的智能管理SaaS系统,目前已经实现了全国门店的远程信息化管理。在1个中央厨房加工中心和2个供应链仓储配送中心的支持下,为所有门店提供新鲜食材的统一配送服务,保证各门店的健康盈利经营,实现运营管理无忧化。“森虎”虾尾,以致力于成长为中国虾尾头部品牌为目标,全体森虎人必将不忘初心,以更具品质感的产品、环境,用心服务每一位顾客!“森虎”虾尾拥有符合国际连锁标准的八大运营系统,五大管理手册等系统化管理体系,在成熟、专业的运营管理团队支持下,各门店现已导入大数据驱动的智能管理SaaS系统,目前已经实现了全国门店的远程信息化管理。在1个中央厨房加工中心和2个供应链仓储配送中心的支持下,为所有门店提供新鲜食材的统一配送服务,保证各门店的健康盈利经营,实现运营管理无忧化。“森虎”虾尾,以致力于成长为中国虾尾头部品牌为目标,全体森虎人必将不忘初心,以更具品质感的产品、环境,用心服务每一位顾客!

品牌文化

BRAND CULTURE

品牌使命

品牌愿景

虾尾品质更高,顾客体验更好
中国虾尾头部品牌

管理理念

人才理念

品牌价值观

目标导向,全局思维,公平公正,身先士
德才兼备,优胜劣汰
客户至上,团队为重,正直诚信,追求卓越

品牌实力

BRAND STRENGTH

品牌历程

BRAND HISTORY

2015年

王虎先生和乔森先生在郑州龙湖镇六合路中段的间65平米的门面房创立了森虎虾尾的第一家门店-绝味炒虾尾,标志着森虎虾尾正式成立。

2017年

2018-2019

2021年

2020-2021

2021年10月,森虎虾尾在郑州开出最大的直营概念店,门店签约面积超800平,开业当日即排队163桌,开业10天荣登大众点评“郑州烧烤烤串热门榜第1名”,成功构建出一线城市市场门店模型。

与此同时,公司开启多品牌发展战略,胡庆一重庆老火锅3店齐开,总店日日排队;随后赵三炮鲜炒鸡等品牌相继开业,“多市场、多品牌、多品类、多价位”的“4多”布局,为森虎餐饮带来更广阔的发展空间。

2015-2018

祥安路店正式营业,标志着森虎虾尾向连锁经营之路迈出了坚定的一步,2017年底森虎虾尾携手国内线餐饮空间设计公司对森虎虾尾的整体视觉、空间形象进行了第一次升级。

2018年

2018年3月公司引进国内一流厨政团队、运营团队、市场推广团队,完成了森虎虾尾第一次组织架构的升级,为未来的特许经营业务打下了夯实的基础。

2018年底

龙湖旗舰店正式开业,至此森虎虾尾拥有三家直营店,同时与蜀海、天味、联合利华、美团等达成了战略合作,打造森虎自有的核心原材料供应链体系。同年正式对外宣布开放河南全境的特许经营业务:

2019年

2019年森虎虾尾第4、5家直营店相缝开业,第一版企业文化正式发布,同时将品牌文化由“聚文化”开级为更具铸售力的“约文化”。同时,公司斥资成立飞虎供应链,彩成集研发、生产、仓储、配送于一体的自有供应链系统,对森虎的发展具有里程碑式意义。

2020年

专出河南布局全国市场。截止到2020年8月森虎虹尾拥有5家直营店,百余家加盟店,覆盖河南省50余个辖市及县镇,并已经成功入驻安徽、山东、陕西市场,同时开始着手布局江苏、河北、山西、湖北等沿河南省周边省市;

团队介绍

TEAM INTRODUCTION


  • 王虎


    职位:创始人
    森虎虾尾--由王虎、乔森先生共同创立。由前身经营面积68平的小店发展而来,两人从未想过有一天“森虎虾..